Berikut Resep dan Cara Buat Otak-otak Mie
Berikut adalah resep dan cara membuat Otak-otak Mie:
Bahan-bahan:
4 lembar mie telur, rebus dan tiriskan
4 buah otak-otak yang masih beku
1 buah wortel, iris tipis
1/4 buah kubis, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Bumbu untuk Otak-otak:
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
Haluskan semua bahan bumbu otak-otak menggunakan blender atau cobek.
Campurkan bumbu otak-otak dengan otak-otak yang masih beku, aduk hingga merata.
Diamkan selama 10-15 menit.
Potong otak-otak menjadi dadu kecil.
Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel dan kubis. Aduk rata.
Masukkan otak-otak, aduk hingga rata.
Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
Tambahkan mie, aduk hingga rata.
Sajikan Otak-otak Mie di atas piring dan hiasi dengan irisan daun bawang.
Selamat mencoba
Bagikan:
Adopsi teknologi ekosistem data center dan cloud computing Adopsi teknologi ekosistem data center dan cloud computing
Serius dalam pengembangan ekonomi digital di Indonesia, pemerintah pun terus berkomitmen untuk menciptakan ekosistem yang mendukung, salah satunya dengan mengadopsi teknolo ...selengkapnya...
Menyediakan berbagai produk olahan dengan harga yang menarik.
Frozen food LUMI akan selalu berusaha memberikan yang ...selengkapnya...[iklan]
Nasi Box Ayam Penyet - nasi, ayam goreng tepung, sambal, lalapan (daun kemangi, mentimun, tomat), kerupuk.
...selengkapnya...
Daging beku: Daging sapi, ayam, ikan, udang, dan kalkun yang dibekukan dengan cara yang aman dan kemudian ...selengkapnya...